środa, 13 października 2010

Razowe ciasteczka z płatkami owsianymi i czekoladą

Tak jakoś naleciało mnie na ciasteczka z czekoladą. Moje pierwsze kroki skierowałam do Dorotuś, bo u Niej jest chyba wszystko, co człowiek słodkiego sobie wymarzy. I znalazłam. Muszę Wam powiedzieć, że te ciasteczka są genialne! 
Dobrze, że zrobiłam zdjęcie zanim Syn wrócił ze szkoły, bo musielibyście mi uwierzyć na słowo:)

Razowe ciasteczka 
z płatkami owsianymi i czekoladą

120 g miękkiego masła
70 g jasnego brązowego cukru 
1 jajko 
100 g płatków owsianych 
140 g mąki razowej 
pół łyżeczki proszku do pieczenia 
250 g czekolady, posiekanej (lub groszków czekoladowych)

Masło ucieramy z cukrem przy pomocy miksera. Dodajemy jajko, dalej ucierając. Wsypujemy resztę składników, mieszamy.
Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy na blaszce wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczamy łyżką.
Pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, aż zaczną się lekko brązowić. Czekamy około minuty przed zdjęciem z blaszki, potem studzimy na kratce.

Spróbujcie koniecznie!

5 komentarzy:

  1. Ja swoje też zrobiłam, w piątek. Nawet nie zostały do soboty takie były pyszne!!

    OdpowiedzUsuń
  2. ciasteczka owsiane to klasyk w mojej kuchni, robię je już "na oko" i wkładam do nich co jest akurat pod ręką. Zawsze wychodzą pyszne:)Twoje wyglądają doskonale.Na pewno były super:)
    pozdrawiam
    J.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasteczka pyszne :) Robiłam w piątek z podwójnej porcji :) A dzisiaj już nie ma po nich śladu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. jest piętek i ciasteczka właśnie sie pieką. Ciekawe czy przetrwają do soboty:)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...