Tak jakoś naleciało mnie na ciasteczka z czekoladą. Moje pierwsze kroki skierowałam do Dorotuś, bo u Niej jest chyba wszystko, co człowiek słodkiego sobie wymarzy. I znalazłam. Muszę Wam powiedzieć, że te ciasteczka są genialne!
Dobrze, że zrobiłam zdjęcie zanim Syn wrócił ze szkoły, bo musielibyście mi uwierzyć na słowo:)
Razowe ciasteczka
z płatkami owsianymi i czekoladą
120 g miękkiego masła
70 g jasnego brązowego cukru
1 jajko
100 g płatków owsianych
140 g mąki razowej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
250 g czekolady, posiekanej (lub groszków czekoladowych)
Masło ucieramy z cukrem przy pomocy miksera. Dodajemy jajko, dalej ucierając. Wsypujemy resztę składników, mieszamy.
Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy na blaszce wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczamy łyżką.
Pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, aż zaczną się lekko brązowić. Czekamy około minuty przed zdjęciem z blaszki, potem studzimy na kratce.
Spróbujcie koniecznie!
wyglądają apetycznie :)
OdpowiedzUsuńJa swoje też zrobiłam, w piątek. Nawet nie zostały do soboty takie były pyszne!!
OdpowiedzUsuńciasteczka owsiane to klasyk w mojej kuchni, robię je już "na oko" i wkładam do nich co jest akurat pod ręką. Zawsze wychodzą pyszne:)Twoje wyglądają doskonale.Na pewno były super:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
J.
Ciasteczka pyszne :) Robiłam w piątek z podwójnej porcji :) A dzisiaj już nie ma po nich śladu :)
OdpowiedzUsuńjest piętek i ciasteczka właśnie sie pieką. Ciekawe czy przetrwają do soboty:)
OdpowiedzUsuń