Trufle kawowe

Przepis na te trufle pochodzi z programu telewizyjnego "Gotuj i chudnij". Uwaga, zdradliwe:)

Kawałek czekolady potrafi zdziałać cuda: podnosi poziom cukru, stężenie endorfin i radość podzielną. Myślę, że trufle znalazły się w tym programie, bo jedna wystarcza na dłuuugi czas. Czyli raz a dobrze.

Trufle kawowe

tabliczka mlecznej czekolady (100g)
tabliczka gorzkiej czekolady (100g)
6 łyżek mocnej kawy
2 łyżki miodu
kakao do obtaczania

Czekoladę łamiemy i roztapiamy w kąpieli wodnej (miseczkę z czekoladą ustawiamy w garnku z gotującą się wodą). Gdy się rozpuści, dodajemy kawę (ja zalałam 6 łyżkami wrzącej wody 2 kopiaste łyżeczki kawy rozpuszczalnej) i mieszamy do gładkości. Następnie dodajemy miód i znów mieszamy do gładkości.
Zestawiamy z gazu i studzimy. Ostudzoną masę wkładamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie lepimy kuleczki wielkości pomiędzy orzechem laskowym a włoskim, obtaczamy w kakao i znów do lodówki. I z lodówki podjadamy:)

Smacznego!