Dietetycznie

To mój pomysł na zdrowe posiłki: lekkie, pełnowartościowe, pyszne i to, co lubię: proste. Poniżej znajdziecie jadłospis, który systematycznie będę uzupełniała o przepisy na blogu oraz zdjęcia w tej właśnie zakładce. Wystarczy kliknąć na zdjęcie, by przenieść się do przepisu.

To nie jest dieta odchudzająca, oczyszczająca, czy inna cud. Nie jestem lekarzem czy dietetyczką lecz kobietą świadomą, która - jak zapewne wiele z Was - miała niejedną przygodę z odchudzaniem i o niejednej diecie słyszała.  Wierzę w cuda, ale nie ślepo. I żyję po to, by życiem się cieszyć a nie się katować. 

Skomponowałam jadłospis, który jest jedynie przykładem i próbą uporządkowania przepisów. Trzymałam się kilku zasad:

- 5 posiłków dziennie - najlepszy sposób na niedoprowadzenie organizmu do strachu, że w każdej chwili może zgłodnieć, co zaowocuje tym, że zapomni o magazynowaniu, a będzie pracował ze spokojem.

- owoce i warzywa, czyli to, o czym często zapominamy, a potem biegniemy do apteki po suplementy na ładne paznokcie, gładką cerę i gęste włosy.

- przedkładam ponad miarę gotowanie na parze i pieczenie nad smażenie - zdrowiej i smaczniej, a przecież o to chodzi, by cieszyć się jedzeniem bez katowania żołądka.

- obok witamin dużo białka, które podnosi poziom przemiany materii i wpływa na odnowę i dobry stan organizmu.

- pieczywo pełnoziarniste, czyli sekret zewnętrznej warstwy ziarna pełnej błonnika, witamin i minerałów zaklęty w bochenek.

- koktaile - wypita szklanka pomaga z powodzeniem dotrwać do obiadu, ale nie tylko: człowiek czuje się po niej lekko nie tylko na ciele, ale i na duszy, że zamiast niej nie zjadł paczki chipsów, czy batona. Uwaga: ta radość powoduje uzależnienie:)

- i coś, czego w jadłospisie nie ma, ale o o czym wszyscy wiemy: dużo wody, zielona herbata, cukier w małych ilościach, zioła. Polecam pokrzywę, skrzyp, fiołek trójbarwny i mniszek lekarski. Skóra, paznokcie, włosy - zapomnicie o jakichkolwiek problemach. Do smaku wszystkich trzeba się przyzwyczaić, ale z czasem - o dziwo - same zaczynają smakować:)

Bawcie się jadłospisem, bawcie się przepisami i tańczcie w kuchni:)

Dzień 1

Śniadanie – Omlet z warzywami

II śniadanie – Koktajl oczyszczający

Obiad – Tymbaliki pieczarkowo-drobiowe z pomidorową salsą

Przekąska – Garść pestek słonecznika

Kolacja – Zupa krem z groszku

Dzień 2

Śniadanie – Kanapki z pastą tuńczykową

II śniadanie – Jogurt z kiwi

Obiad – Kurczak curry w jogurtowym sosie

Przekąska – Pomarańcza

Kolacja – Tajska sałatka z kurczakiem

Dzień 3

Śniadanie – Jajka na miękko w zielonym jogurtowym sosem

II śniadanie – Koktajl brzoskwiniowy

Obiad – Rolada drobiowa z warzywami i twarogiem

Przekąska – Wiśnie pod migdałową kruszonką

Kolacja – Sałatka pieczarkowo-jajeczna

Dzień 4

Śniadanie – Jajecznica z pomidorami i bazylią

II śniadanie – Marchewka tarta z jabłkiem

Obiad – Gulasz sojowy

Przekąska – Pieczona ciecierzyca

Kolacja –Sałatka fasolowa ze szpinakiem

Dzień 5

Śniadanie – Omlet z twarogiem

II śniadanie – Koktajl oczyszczający

Obiad – Czosnkowa ryba

Przekąska – Sałatka owocowa z jogurtem

Kolacja – Pasztet mięsno-warzywny z chlebem razowym

Dzień 6

Śniadanie – Kanapki z pastą szpinakową

II śniadanie – Koktajl malinowo-bananowy

Obiad – Zupa kalafiorowa z imbirem

Przekąska – Muffinki bananowo-jabłkowe

Kolacja – Galaretka pomidorowa z sosem chrzanowym

Dzień 7

Śniadanie – Jajecznica z szynką i mozzarellą

II śniadanie – Grapefruit

Obiad – Pulpety rybne

Przekąska – Paluszki orzechowe

Kolacja – Sałatka z makaronem razowym

Dzień 8

Śniadanie – Jajka sadzone w papryce

II śniadanie – Koktajl oczyszczający

Obiad – Rolada drobiowa ze szpinakiem i marchewką

Przekąska – Dwie marchewki

Kolacja – Sałatka z fasoli i tuńczyka

Dzień 9

Śniadanie – Kanapki z pastą fasolowo-pieczarkową

II śniadanie – Koktajl brzoskwiniowy

Obiad – Rybka koperkowa z ryżem

Przekąska – Sorbet owocowy

Kolacja – Aromatyczny barszcz

Dzień 10

Śniadanie – Omlet z groszkiem

II śniadanie – Jogurt z bananem

Obiad – Razowe tortille z warzywami na parze

Przekąska – Serek cottage z kiełkami

Kolacja – Zielone tymbaliki

Dzień 11

Śniadanie – Kanapki z pastą z fasoli

II śniadanie – Koktajl pomarańczowy

Obiad – Ryba na szpinaku pod beszamelem

Przekąska – Pieczona ciecierzyca

Kolacja – Razowa pitta z sałatką z kurczaka

Dzień 12

Śniadanie – Kanapki z pastą serowo-sardynkową

II śniadanie – Koktajl pietruszkowy

Obiad – Roladki drobiowe z mozzarellą

Przekąska – Migdałowe ciasteczka otrębowe z żurawiną

Kolacja – Czerwone talarki

Dzień 13

Śniadanie – Zielona jajecznica

II śniadanie – Koktajl oczyszczający

Obiad – Zupa krem z kurczaka

Przekąska – 2 owsiane kopczyki

Kolacja – Sałatka czosnkiem pachnąca

Dzień 14

Śniadanie – Kanapki caprese

II śniadanie – Koktajl śliwkowy

Obiad – Razowe naleśniki ze szpinakiem

Przekąska – Paluszki orzechowe

Kolacja – Sałatka z tuńczykiem

Dzień 15

Śniadanie – Omlet z pieczarkami

II śniadanie – Koktajl owocowy z nutą cynamonu

Obiad – Ryba z dipem migdałowym

Przekąska – 2 owsiane kopczyki

Kolacja – Zupa marchewkowa z soczewicą

Dzień 16

Śniadanie – Grzanki z pastą śródziemnomorską

II śniadanie – Koktajl oczyszczający

Obiad – Groszkowy gulasz wegetariański

Przekąska – Serek cottage ze szczypiorkiem

Kolacja – Sałatka z marynowanym świeżym ogórkiem i fetą

Dzień 17

Śniadanie – Kanapki z pastą jajeczną z kiełkami

II śniadanie – Koktajl czekoladowy

Obiad – Rybne kluseczki z pietruszkowym pesto

Przekąska – Chipsy z warzyw

Kolacja – Pełnoziarnista margherita

Dzień 18

Śniadanie – Jajka z koszulce

II śniadanie – Zielone gazpacho

Obiad – Zupa pomidorowa z kulkami z soczewicy

Przekąska – Babeczki migdałowe

Kolacja – Serek cottage z rzodkiewką

Dzień 19

Śniadanie – Kanapki z pastą groszkowo-czosnkową

II śniadanie – Jabłko tarte z marchewką

Obiad – Ryba z makaronem ryżowym

Przekąska – Serek cottage z rzodkiewką

Kolacja – Zupa krem z pieczarek

Dzień 20

Śniadanie – Omlet z pomidorami i bazylią

II śniadanie – Koktajl oczyszczający

Obiad - Razowe naleśniki z pomidorowo-ananasowym chutney

Przekąska - Grapefruit

Kolacja – Sałatka grecka z razowymi grzankami

Dzień 21

Śniadanie – Kanapki z pastą z marchewki i oliwek

II śniadanie – Pomarańcza

Obiad – Pasztetowe pałeczki

Przekąska – Ciasteczka otrębowe

Kolacja – Zupa rybna z pomidorami