piątek, 28 lutego 2014

Curry z kurczaka

Curry to chyba jedna z najprostszych i najszybszych potraw. Czy nie wygląda słonecznie?:) Wystarczy pierś kurczaka, cebulka, śmietanka i przyprawy. Smażone w woku jeszcze bardziej skróci czas przygotowania.
Lubię curry podane z ryżem, ale od czasu do czasu przyrządzamy je na indyjską nutę, czyli z chapati (TUTAJ PRZEPIS).

Curry z kurczaka

pierś kurczaka
średnia cebula
ząbek czosnku
500 ml śmietanki 18%
2 łyżeczki curry
sól, pieprz, chili do smaku

Piersi kurczaka płuczemy, kroimy na niewielką kostkę, lekko oprószamy solą, pieprzem i chili i odstawiamy na chwilę. W tym czasie szatkujemy drobno cebulę i siekamy czosnek. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, dodajemy curry i czosnek, podsmażamy przez pół minuty. Wrzucamy cebulkę, a po minucie mięso. Smażymy kilka minut mieszając, aż mięso nie będzie surowe. Wlewamy śmietankę i dusimy bez przykrycia około 20 minut do momentu, aż śmietanka zamieni się w sos. Doprawiamy na samym końcu.
Smacznego!

13 komentarzy:

  1. Witaj, nominuję Twój Blog do Liebster Blog Award. Życzę miłej zabawy. Szczegóły na: http://pasjakobiety.blogspot.com/2014/03/nominacja-do-lieber-blog-award.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo dobry przepis! dzięki niemu zrobiłam pierwsze w życiu prawdziwe curry i wyszło mega!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja dodalam pod koniec duszenia szczypte ziol prowansalskich.

    OdpowiedzUsuń
  4. Cześć, bardzo dobrze tutaj na twoim blogu, świetny wpis, bardzo świetnie się go przegląda, zapewne odwiedze twojego bloga także nie raz ponieważ bardzo jest piękny w przeciwieństwie do wielu nowych blogów - Pozdrawiam Pati :)

    OdpowiedzUsuń
  5. What you're saying is completely true. I know that everybody must say the same thing, but I just think that you put it in a way that everyone can understand. I'm sure you'll reach so many people with what you've got to say.

    OdpowiedzUsuń
  6. Your blog is very impressive and have the useful information it is really caught my attention. HD Wallpapers

    OdpowiedzUsuń
  7. Thanks for posting useful links in your article regarding military. Keep it up.

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...